"뜨거운 여름, 안전하게! 식중독 예방 팁 총정리"
여름철이 되면 기온이 상승하고 습도가 높아지면서 음식이 쉽게 상할 수 있습니다. 이러한 환경에서 식중독에 걸릴 위험이 높아지므로, 식중독의 원인과 예방 방법, 그리고 증상이 나타났을 때의 대처법에 대해 자세히 알아보는 것이 중요합니다.1. 식중독이란?식중독은 오염된 음식이나 물을 섭취했을 때 발생하는 급성 위장염을 말합니다. 식중독의 원인은 세균, 바이러스, 기생충 등 다양한 병원체에 의해 발생할 수 있습니다. 여름철에는 특히 고온 다습한 환경에서 세균이 번식하기 쉬워 식중독의 위험이 더욱 증가합니다.2. 식중독의 원인1) 세균성 식중독살모넬라균: 주로 가금류, 달걀, 육류에서 발견되며, 고열, 설사, 복통을 일으킵니다.대장균: 오염된 물이나 덜 익힌 육류에서 발생하며, 심한 복통과 설사를 유발합니다.캠..
2024. 7. 28.
